使豆腐表面均匀裹满蛋液
鸡蛋2个，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。
8、切薄片。鸡蛋、加入盐，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
7、准备好食材。
刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，
6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，成型后翻面，盐3克
做法：1、
2、简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
2、加入少许葱花。秋葵2根
配料：葱1小段，原来内有乾坤。
4、一学就会！使其入味。太薄容易碎掉，
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
3、
9、
5、
3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，
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