豆腐的薄厚要掌握好
准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。
olivia美食记录：
1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、成型后翻面，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，
7、
5、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
8、放入豆腐浸泡5分钟，
刚开始看见这道菜的时候，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，太薄容易碎掉，
3、
2、加入少许葱花。使其入味。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。
2、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根
配料：葱1小段，
9、没做过的可以试试了。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，
6、鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，
4、
3、再放入秋葵。搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，盐3克
做法：1、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
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