将剩余蛋液倒入豆腐中
准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，
6、
7、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。一学就会！平底锅加热，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋打入碗中，
2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，
5、使其入味。
9、
3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐洗净，
2、秋葵2根
配料：葱1小段，
8、
刚开始看见这道菜的时候，盐3克
做法：1、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。
olivia美食记录：
1、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
4、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。
3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
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