6、倒入食用油烧至五成热
盐3克
做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
2、加入少许葱花。
6、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。
olivia美食记录：
1、
2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，
4、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。
8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，
7、一学就会！太薄容易碎掉，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。
刚开始看见这道菜的时候，
3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。
9、
3、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，
5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，
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