豆腐的薄厚要掌握好
鸡蛋和豆腐是绝配，
2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。准备好食材。
5、
刚开始看见这道菜的时候，
olivia美食记录：
1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，
4、鸡蛋2个，秋葵2根
配料：葱1小段，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。盐3克
做法：1、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、营养好吃，两面熟透即可。
9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，
2、
3、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
7、再放入秋葵。
8、
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