5、豆腐的薄厚要掌握好
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
5、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，
刚开始看见这道菜的时候，
olivia美食记录：
1、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，盐3克
做法：1、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根
配料：葱1小段，准备好食材。
9、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、
6、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使其入味。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，一学就会！两面翻面。
3、
2、简单好吃，
8、
4、太薄容易碎掉，
7、原来内有乾坤。加入盐，营养好吃，
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