9、7、秋葵2根配料：葱1小段
5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，切薄片。营养好吃，
9、
7、秋葵2根
配料：葱1小段，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
olivia美食记录：
1、
8、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。平底锅加热，加入少许葱花。
2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。
4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。
3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。再放入秋葵。
2、盐3克
做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，
3、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。
刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋2个，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。
6、
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