豆腐的薄厚要掌握好
豆腐洗净，
3、一学就会！
4、
2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。
刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，
8、准备好食材。秋葵2根
配料：葱1小段，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使其入味。
5、两面翻面。
9、
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
7、切薄片。盐3克
做法：1、
3、
6、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。
2、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。营养好吃，
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