豆腐的薄厚要掌握好
olivia美食记录：
1、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，
9、盐3克
做法：1、豆腐洗净，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，两面熟透即可。
4、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
2、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。加入盐，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，一学就会！再放入秋葵。
5、
3、营养好吃，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。
3、
2、
6、倒入食用油烧至五成热，
8、准备好食材。秋葵2根
配料：葱1小段，
刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。
7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、
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