2、倒入食用油烧至五成热
8、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
3、
2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！切薄片。豆腐洗净，太薄容易碎掉，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面翻面。
2、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，盐3克
做法：1、
4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，营养好吃，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，
9、
6、使豆腐的营养价值得以提高，
3、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋2个，
olivia美食记录：
1、
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7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根
配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，
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