倒入食用油烧至五成热
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，
2、成型后翻面，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，
刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。
5、盐3克
做法：1、加入盐，秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。
7、
8、鸡蛋、
4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
olivia美食记录：
1、
2、准备好食材。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐洗净，平底锅加热，
9、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，
3、没做过的可以试试了。两面翻面。一学就会！
6、原来内有乾坤。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。简单好吃，
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