使豆腐的营养价值得以提高
加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面熟透即可。加入少许葱花。成型后翻面，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，盐3克
做法：1、
刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，
olivia美食记录：
1、一学就会！
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
3、
3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。
2、鸡蛋2个，
8、
9、搅打成蛋液。秋葵2根
配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
2、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，
7、
5、
4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，
6、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。准备好食材。简单好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，
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