2、以为就是一盘煎蛋
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
olivia美食记录：
1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，切薄片。
2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，
4、成型后翻面，
5、
刚开始看见这道菜的时候，
3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，
3、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。
9、
8、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。
7、秋葵2根
配料：葱1小段，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，再放入秋葵。盐3克
做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。简单好吃，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。
6、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，
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