倒入食用油烧至五成热
切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。
olivia美食记录：
1、鸡蛋与豆腐同吃，
2、
9、盐3克
做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，
刚开始看见这道菜的时候，
4、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，
6、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，加入少许葱花。一学就会！秋葵2根
配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。
3、平底锅加热，
2、豆腐洗净，鸡蛋、
3、
7、
8、搅打成蛋液。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，
5、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，简单好吃，
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