将豆腐放入锅中中小火煎熟
切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
9、
3、秋葵2根
配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
2、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，
8、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，
4、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。一学就会！两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。成型后翻面，营养好吃，
7、盐3克
做法：1、
5、再放入秋葵。
olivia美食记录：
1、
刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
6、使其入味。搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，
3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，简单好吃，
2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，
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