使豆腐的营养价值得以提高
太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，
2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。加入盐，
3、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克
做法：1、太厚不容易入味。准备好食材。
3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。
olivia美食记录：
1、营养好吃，鸡蛋2个，一学就会！两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，
8、
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，秋葵2根
配料：葱1小段，
7、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，
5、切薄片。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。使其入味。以为就是一盘煎蛋，
4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。
9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
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