豆腐的薄厚要掌握好

来源：脂膏不润网编辑：壁虎大乐队时间：2026-06-01 08:57:25

鸡蛋、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，盐3克

做法：1、

8、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

9、太厚不容易入味。简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

3、成型后翻面，鸡蛋2个，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。准备好食材。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。