秋葵洗净切薄片放入蛋液中
秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。营养好吃，
8、
7、鸡蛋和豆腐是绝配，
4、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。
6、太薄容易碎掉，
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，
2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克
做法：1、
2、原来内有乾坤。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
刚开始看见这道菜的时候，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
olivia美食记录：
1、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，
9、平底锅加热，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵2根
配料：葱1小段，
5、一学就会！没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，
3、
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