豆腐的薄厚要掌握好
太厚不容易入味。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
9、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克
做法：1、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根
配料：葱1小段，使其入味。
olivia美食记录：
1、
3、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，
3、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，原来内有乾坤。
6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！
5、简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，
4、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。摊成圆形蛋饼。
2、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，
8、
7、两面熟透即可。两面翻面。
2、
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