豆腐的薄厚要掌握好
太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
6、
3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。
3、太薄容易碎掉，
olivia美食记录：
1、
9、豆腐洗净，
8、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，
7、两面翻面。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，
刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋、盐3克
做法：1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，
4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。
5、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根
配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，
2、准备好食材。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。
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