6、倒入食用油烧至五成热
摊成圆形蛋饼。营养好吃，
2、
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
6、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，
8、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克
做法：1、太厚不容易入味。
7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面翻面。
4、
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，加入少许葱花。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。
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9、
3、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根
配料：葱1小段，成型后翻面，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐洗净，
3、
olivia美食记录：
1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。
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