将豆腐放入锅中中小火煎熟
太薄容易碎掉，成型后翻面，盐3克
做法：1、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
5、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，
3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，
2、
4、
刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，
9、使其入味。
6、豆腐洗净，
8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面翻面。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。准备好食材。
2、
7、切薄片。
3、非常有营养又简单的一道菜。
olivia美食记录：
1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋、秋葵2根
配料：葱1小段，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，
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