豆腐的薄厚要掌握好
切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，
刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
7、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
9、太厚不容易入味。盐3克
做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根
配料：葱1小段，
4、加入少许葱花。加入盐，原来内有乾坤。
5、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，
2、鸡蛋、两面翻面。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。
6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
2、切薄片。豆腐洗净，
8、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，
3、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，
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